Najbardziej znanym środkiem do słodzenia jest cukier, niestety  jego nadmierne ilości nie są zbyt zdrowe dla naszego organizmu. Cukier jest główną przyczyną otyłości, chorób metabolicznych i cukrzycy - idealną alternatywą jest spożywanie miodu. Porównując: w 100 g cukru jest 386 kcal, a w 100 g miodu 304 kcal.

Miód jest mniej kaloryczny, dodatkowo ma właściwości lecznicze (przyspiesza gojenie ran, leczy wrzody żołądka, obniża ciśnienie tętnicze krwi, leczy schorzenia wątroby, hamuje miażdżyce, koi nerwy, idealny jest przy leczeniu przeziębienia i bólu gardła; działa antybakteryjnie). Miód ma wiele właściwości ale uzależnione jest to od tego z jakich roślin pszczoły zbierały nektar:

• miód wielokwiatowy - miód pochodzi z nektaru z różnych roślin kwitnących w ogrodach, sadach, łąkach i lasach. Dzięki niemu wzmacnia się mięsień sercowy, stosuje się na schorzenia wątroby i pęcherzyka żółciowego. Zalecany jest przy leczeniu grypy, przeziębień oraz chorób dolnych dróg oddechowych.
• miód rzepakowy - miód pochodzi z nektaru z rzepaku zalecany jest przy leczeniu trzustki, wątroby, wrzodów żołądka, nerek, dwunastnicy, przy leczeniu schorzeń układu krążenie, miażdżycy, obniża ciśnienie tętnicze krwi, uzupełnia niedobory potasu w organizmie. Przyspiesza gojenie ran, idealny jest przy leczeniu przeziębień. Miód ten ma białą lub kremową barwę.
• miód spadziowy - wytwarzany jest z zebranej wydzieliny, którą produkują mszyce i czerwce na drzewach i roślinach rolnych. Najczęściej spotykany miód spadziowy jest ze spadzi iglastej i liściastej. Miód ten jest bogaty w związki mineralne, potas, fosfor, wapń, magnez i żelazo. Ma właściwości antybiotyczne i przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, wykrztuśne, wspomaga odporność.
• miód lipowy - jest jednym z najczęściej spotykanym miodem idealny jest do leczenia przeziębień, grypy,kaszlu jak i do leczenia anginy. Miód ten tak jak i spadziowy ma właściwości antybiotyczne i przeciwbakteryjne.
• miód akacjowy - miód ten wspomaga leczenie wrzodów żołądka, dwunastnicy, zapalenia błony śluzowej jelita cienkiego i grubego, jak również zaburzeń przewodu pokarmowego i układu trawienia. Miód ten wspomaga leczenie chorób kobiecych tj. nadżerki, wspomaga zasypianie i wzmacnia organizm.
• miód mniszkowy - produkowany z nektaru z mniszka lekarskiego, idealny jest przy leczeniu chorób żołądka, jelit, wątroby i schorzeń reumatycznych.
• miód wrzosowy - wspomaga leczenie dróg moczowych, prostaty, zapaleniu jelit jak i biegunki. - miód gryczany: polecany jest przy miażdżycy, chorobach wieńcowych. Idealnie wzmacnia odporność, wspomaga zrastanie się kości i gojenie ran. Zalecany jest przy leczeniu nerek, wspomaga pamięć, wzrok i słuch.
• miód leśny - najczęściej jest to mieszanka zapachów roślin leśnych tj. borówka, malina, dziurawiec, rumianek, dzika róża i lipa. Idealny jest do leczenia przeziębień, wzmacnia układ nerwowy.

Jest jeszcze wiele innych rodzai miodu tj. malinowy, koniczynowy, nawłociowy, nostrzykowy i faceliowy. Jeżeli chcemy spożywać miód w celach leczniczych pamiętajmy o tym by używać go regularnie najlepiej w postaci płynnej 1 łyżeczkę na szklankę letniej wody. Jak widzimy miód jest dużo bardziej zdrowy spróbujmy zamiast cukru słodzić miodem na pewno wyjdzie nam to na zdrowie. Niestety jeżeli miód zmieszamy z gorąca wodą straci swoje właściwości. Miód wykorzystywany jest również w kosmetyce idealny jest dla skóry twarzy, ciała jak i dla włosów. W drogeriach są dostępne kosmetyki, ale można i samemu w domowym zaciszu stworzyć krem czy maseczkę.